Cours de brasserie

Un atelier brasserie est organisé ce samedi 9 mars à la salle cénobite:

Pratique et théorie dans la bonne humeur (et c’est gratuit).
Un premier brassin de 30L (ambré, de type ABI) sera préparé dès 9h00 avec les courageux.
On enchaînera avec les retardataires à 12h avec un second brassin de type Kasteel / Rodenbach.
Des petites explications théoriques seront données à chaque étape par Bruno, Dr en chimie et brasseur amateur.

Ceux qui viennent donner un coup de main pourront naturellement venir goûter le fruit de leur labeur dans 3 semaines, après l’embouteillage.

N Tsurukawa